昔のはなし。

29歳の時、今から20年前。

バーをオープンした。

BARCORNER高山

本業は実家の酒屋。

周りに安売りの酒屋やコンビニエンスストアがたくさんできて来た時代。

商売の活路を見出したいとの思いで飲食業に参入する。

周りはみんな反対だった。

田舎で誰がカクテル飲むのか？

流行るわけない。
目の前に２つの道があった。

１つは現状維持。

もう１つは、未知の世界への挑戦。

悩んで悩んで未知の世界へ飛び込んだ。

あのまま酒屋を続けてたらどうなっただろう。

正直ゾッとする。

あの時、大繁盛していたライバルの田舎の酒屋はもうない。

オープンしたBARCORNER高山には、たくさんのお客様が来てくれた。
最初に来たお客様は、帰るとき、マスターありがとうと言ってくれた。

感動した。

お金をいただいて、なおかつありがとうと言ってもらえる。
あの時のBARCORNER高山があるから今がある。
試行錯誤しながらお客様のために全力で頑張ったから今がある。
勇気を出して、すごく大変だったけど、そのぶん得たものも大きかった。
勇気。

忘れない。