現場に出ようと思う。

自分が現場に出るよりも、正直アルバイトの女の子のほうがよっぽど働ける。
先日も夢を叶えるバーコットンクラブの現場に出たら、料理をひっくり返してしまった。
でも、現場に出ようと思う。
実は現場が好き。

お店でお客様と出会い、話し、喜んでもらう。

この時間か一番好きかも。
現場に出ると、いくつもの利点がある。

①初心忘るべからず

②経営の気づきを得る

③お客様の声を聞く

④社員さんに自分の念いを伝える

⑤新たな出会い

⑥楽しいから

夢を叶えるバーコットンクラブの現場で働く。

当面は週に一回のペースになる。

まずはバー。

後にまるにも入る。

ボウボウラーメンもやる。
現場に宝あり。