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「喰い処だいにんぐまる。」から生まれた、自慢のラーメンの店。総料理長が試行錯誤でつくり上げたスープは、辛さと旨み、コクを兼ね備えた特製旨辛スープ。その後何度も改良し、現在のオリジナルスープが生まれました。 「赤」は、ゴマと白味噌ベースのクリーミーな旨辛味。「黒」は、旨辛味に山椒の“しびれ”を効かしたクセにある味。「初めて食べる味」から「なぜかハマる味」へ変化を遂げたボウボウラーメンを、まずは一杯味わってみて!
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